ALMA VIVA “The Italian Culinary Festival” 22-24 giugno 2013

Ritorna l’appuntamento con ALMA VIVA, “The Italian Culinary Festival” della Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA, che dal 22 al 24 giugno animerà la ritrovata e restaurata  Reggia di Colorno e la piazza circostante con un intenso programma tra momenti di convivialità e di alto valore educativo e didattico.

SOHO Milano Restaurant and Location via Tortona 12

Segnaliamo, da non perdere, nel cuore del Tortona Design District, l’ottimo locale

“SOHO Restaurant and Location”

in via Tortona 12 (interno) a Milano.

SOHO Milano si presenta:

A Milano abbiamo creato un clima che risulta riservato e Accogliente per chi ama la “privacy” senza trascurare l’alta cucina.
Curato con meticolosità da Damian e dai soci Wendell e Paolo, già veterani dell’apertura di diversi locali in Italia e ideatori di vari Brand, il Ristorante & Location di Milano propone un Menu che può contare su proposte di sapore decisamente internazionale.

COMPREX E COLOMBO VIA DELLA SPIGA PROTAGONISTI NELLA CAPITALE DEL DESIGN PER CELEBRARE “IL GUSTO DELL’ECCELLENZA ITALIANA”

News dal Salone del Mobile

in occasione dell’apertura del Fuori Salone milanese, diamo segnalazione dei due eventi tenuti il 9 aprile negli showroom di Comprex e Colombo Via della Spiga. E’ stata presentata in anteprima la Cucina Sintesi.30, simbolo di design, avanguardia ed eleganza. In via Turati 7, da Comprex, lo chef Enrico Seghezzi ha dato vita a un ricco menù ispirato al Salone del Mobile 2013; questo ed altro, per celebrare “Il Gusto dell’Eccellenza Italiana” nelle sue molteplici identità. Seguono comunicato stampa e immagini.

In occasione della 52esima edizione del FuoriSalone, viene presentata in anteprima la Cucina SINTESI.30. Due esclusivi eventi, in contemporanea, daranno spazio a creatività, qualità, classe ed eccellenza.

Il Design prima di tutto, che declina la sua essenza in forme e materiali con estremo rigore, qualità e spirito avanguardistico. Il FuoriSalone di Milano, osservatorio di prestigio a livello internazionale, si conferma quale vetrina migliore per presentare due eventi nati dalla partnership fra Comprex, una delle aziende più all’avanguardia nel settore Cucine, e Colombo Via della Spiga, noto marchio di borse e accessori in coccodrillo. Insieme il 9 aprile celebreranno “Il Gusto dell’Eccellenza Italiana”; in anteprima presenteranno, nei loro showroom, la Cucina Sintesi.30. Progettata dai designer italiani Marconato&Zappa per Comprex, Sintesi.30 sarà oggetto di sperimentazioni e accostamenti veramente particolari e unici.

L’eccellenza sposa la moda e lo stile della pelletteria Colombo Via della Spiga, che coniuga da sempre artigianalità e rigore sia nella scelta dei materiali utilizzati che nella finitura delle sue Borse. Queste ultime faranno da particolare cornice alla cucina Sintesi.30 esposta anche nella raffinata “galleria” Colombo. Da Colombo Via della Spiga, il fil rouge è l’incontro fra materia, qualità artigianale e design, e non è un caso che il Gruppo MGM – LaMarmoteca, esponente di punta nella lavorazione di marmi pregiati nazionali, graniti e pietra, sia partner d’eccezione; Sintesi.30 è stata personalizzata, in una delle sue molteplici varanti, con un nobile marmo, usato per il piano di lavoro della cucina, acquisendo ulteriore esclusività ed eleganza.

«Prestigio e stile della qualità Made in Italy sono le caratteristiche che ci accomunano con il marchio COMPREX nel quale abbiamo ritrovato il partner ideale in occasione di questa edizione del Salone del Mobile» dichiara Young Ik Kim, Presidente di Samsung Fashion.

Un’eccellenza italiana che abbraccia design innovativo, eleganza e funzionalità, messi alla prova dallo chef Enrico Seghezzi, il quale, presso lo showroom Comprex di Via Turati, terrà un esclusivo showcooking con un menù ispirato al Salone del Mobile 2013. Lo chef utilizzerà il piano cottura firmato Gaggenau, marchio e sinonimo di prestigio, praticità e gusto estetico. Un Tasting-Time per coinvolgere tutti i sensi e amplificare il gusto di un’esperienza unica, resa tale anche dal contributo di Laurent – Perrier, grande marchio di champagne che con le sue bollicine renderà ancora più “frizzante”l’atmosfera.

«Il claim di questa collaborazione è “Il Gusto dell’Eccellenza Italiana”, motivo per cui Comprex è fiera di avere scelto come partner Colombo Via Della Spiga. Insieme celebriamo un incontro all’insegna dell’italianità tra il design d’arredamento e la moda. Abbiamo visto, in un marchio di stile ed eleganza, quale è Colombo, il “compagno di viaggio” ideale con cui condividere valori come qualità indiscussa del prodotto, gusto estetico, passione per i dettagli, capacità di innovazione.» dichiara Domenico Omiciuolo, Presidente di Comprex.

Comprex per l’occasione ha inoltre scelto come partner d’eccezione: Gaggenau, MGM – LaMarmoteca, Laurent-Perrier, e LaPalma, famosa azienda di arredi che verrano esposti nello showroom Comprex. Insieme hanno contribuito a rendere Sintesi.30 un modello di tecnologia, eleganza, stile, prestigio. Un’emozione che si trasforma in materia per farsi interprete del sentire di chi la possiederà.

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CASABELLA laboratorio: da quasi un secolo. KitchenAid

    

Casabella e KitchenAid hanno organizzato l’inaugurazione della mostra

“da quasi un secolo. KitchenAid”

mercoledì 6 marzo 2012 ore 19

CASABELLA laboratorio

via Marco Polo 13, Milano

Mimmo Ristoranti Milano

Segnaliamo i locali di Mimmo a Milano, caratterizzati da un ottimo rapporto qualità/prezzo, ambienti eleganti e raffinati, cura e cordialità nel servizio.
Mimmo Restaurant & Pizza

****Mimmo Four Seasons Milano (zona c.so Italia – S.Sofia)
via Giuseppe Mercalli, 22 – 20122 mi tel: 02.36504759 cell. 347.0387491
Specialità carne pesce fresco e pizza in forno a legna
Accettiamo prenotazioni per i gruppi per la festa di laurea, compleanno, battesimo, … con menu particolari.  www.mimmofourseasons.it

***Ristorante Da Mimmo Milano
corso Lodi,107 – 20139 mi tel: 02-5696191 fax: 02.36516371
SPECIALITÀ CARNE,PESCE E PIZZA IN FORNO A LEGNA
www.mimmocorsolodi.it

  

mimmo four seasons milano via giuseppe mercalli 22

da mimmo milano corso lodi 107

TENUTA MAZZOLADA: CACCIA AL GUSTO A VENEZIA

MAZZOLADA: CACCIA AL GUSTO A VENEZIA

L’azienda in Lison Pramaggiore lancia un’iniziativa per stupire i palati con una mappa che unisce i sapori della tradizione ai suoi pregiati vini

Venezia – 14 luglio al 19 agosto

VENEZIA-. Un cicheto e un buon bicchiere di vino: Mazzolada lancia un’idea per scoprire il lato gourmet della laguna veneziana. Dal canal Grande a piazza San Marco, Venezia è una perla da scoprire ma, tra le sue strette vie, ogni giorno nasce un patrimonio di sapori da non perdere. Lo sa bene Mazzolada, azienda in Lison Pramaggiore, che guiderà turisti e appassionati della buona cucina e del bere bene alla scoperta dei locali e dei sapori più caratteristici, il tutto accompagnato dai suoi vini nel bicchiere. Dal 14 luglio al 19 agosto 2012, nei bacari convenzionati, ai buongustai sarà consegnato un coupon con una mappa per partire alla caccia del gusto nelle osterie ed enoteche che aderiscono all’iniziativa. Ad ogni tappa sarà timbrata la scheda che una volta completata permetterà di ricevere subito in omaggio un cavatappi o uno stopper firmato Mazzolada. Presentando questo gadget, gli amanti del nettare di Bacco riceveranno uno scontro del 5% su tutti gli acquisti effettuati nell’azienda che si trova in via Triestina, 66 a Portogruaro, nella frazione che porta il suo stesso nome.

Gualtiero Marchesi CIBI E VINI PER LA MUSICA CHE UNISCE

Alla parola dialogo e alla musicache più rapidamente epiù a fondo è in grado di seminare emozioni, avvicinando i cuori e schiudendo nuove prospettive, è dedicato il MerateFest che si svolge dal 2 al 3 giugno, “occupando” ville, strade, case, locali pubblici e piazze della cittadina nel cuore della Brianza.«MerateFest – afferma Marino Formenti, pianista e ideatore del festival – si differenzia dagli appuntamenti dove grandi star appaiono, si esibiscono e scompaiono e naturalmente dai festival dove vengono presentate realtà giovani e locali, che non hanno possibilità di crescere e di confrontarsi con grandi esperienze artistiche. «Il nostro programma musicale, invece, punta sul dialogo tra i generi, le abitudini di ascolto, le culture e le realtà musicali; tra le generazioni e i livelli di professionalità, tra le musiche e culture diverse e diversissime. Non semplicemente alternandole, ma intrecciandole in modo da ottenere un effetto di sorpresa, di apertura, di scoperta». Una grande festa senza steccati dove la musica circola liberamente, animando luoghi inaspettati e comuni. Musica che si muove incontro all’ascoltatore, che lo stimola, lo avvolge. Musica che cura e fa curare grazie alla scelta di devolvere il ricavato del MerateFest all’Associazione Fabio Sassi, nata nel 1989 per sostenere l’attività del Servizio di Cure Palliative dell’Ospedale di Merate. IL PROGRAMMA DEGLI SPETTACOLIUn grande piatto unico Il 1° giugno, a Villa Subaglio, durante l’aperitivo, prima della cena di gala, Gualtiero Marchesi sposa il concetto di dialogo, proponendo un grande piatto unico, unico nel senso di comunitario. Sapere di sapori zen è quasi un giardino dove sei chili di riso basmati sono distesi su un tavolo di due metri di lunghezza per ottanta centimetri di larghezza e dove sono stati sparsi come rocce di meditazione capesante, gamberi, calamaretti e cozze con al centro un misterioso sentiero al nero di seppia. Giardino da assaggiare tutti insieme, muniti di cucchiaio e scodella. La partecipazione del maestro a MerateFest, insieme a due nipoti musicisti Gugliemo e Lucrezia Dandolo Marchesi fa parte delle iniziative della Fondazione Marchesi, impegnata a promuovere le arti e la cucina come espressioni di un medesimo linguaggio del bello. I vini Principe Corsini Ad accompagnare il riso zen di Marchesi ci sarà, testimone di un altro paesaggio, quello del Chianti Classico, concretamente spirituale, lo Spumante Rosè, un bollicine di sangiovese in purezza ideato da Duccio Corsini, nella cui famiglia la grande musica occupa lo stesso posto di rispetto dell’arte e del vino. Nel corso della cena di gala, inoltre, Principe Corsini offre due altri suoi vini: Le Corti 2009 Chianti Classico Docg, abbinato al risotto con ricotta e il Marsiliana 2006 Igt Maremma Toscana che accompagna la sella di coniglio. A partire dalle 18.30, inizierà il concerto di musica classica e contemporanea, in compagnia del clarinetto di Gabriella Molgora, interprete di Berio e Strawinsky, e del violino di Gugliemo Dandolo Marchesi, nipote di Gualtiero, che eseguirà la Ciaccona di Bach. Domenica 3 giugno, poi, alla 16.45, nell’Area Cazzaniga, toccherà alla sorella di Guglielmo, Lucrezia Dandolo Marchesi che si cimenterà al pianoforte con il Chiaro di Luna di Beethoven e la Suite di Bartòk. PER INFORMAZIONI segreteria t. 039 9285159 organizzazione t. 02 67100382 www.MerateFest.it si ringrazia: MEETING PROJECT UFFICIO STAMPA t. 0583 316509 via vittorio emanuele 23, Erbusco Tel +39 0307760562 ristorante www.marchesi.it Ufficio stampa: sara.vitali – Tel. +39 3356347230

D.Lgs. 196/2003: Si informa che i dati forniti saranno tenuti rigorosamente riservati, saranno utilizzati unicamente da Cinquesensi per comunicazioni e resteranno a disposizione per eventuali variazioni o per la cancellazione ai sensi dell’art. 7 del citato decreto legislativo.

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Aperitivo Mamas Cafe per referendum contro Area C

Riportiamo la notizia da sos-traffico-milano

Lunedi 14 Maggio, dalle 19 alle 21 ca. Aperitivo al Mamas Cafe con raccolta firme per il referendum abrogativo contro l’ Area C

 aperitivo incontro al Mamas Cafe, in via Caminadella 7, Milano.

Obiettivo dell’ incontro sarà innanzi tutto di raccogliere ulteriori firme per il referendum abrogativo contro l’ Area C. Sarà però anche un’ occasione per trovarsi, presentarsi e discutere come andare avanti e quali strategie adottare, contro la disastrosa politicà alla Mobilità della giunta Pisapia.

Organizzatore dell’ incontro è il consigliere comunale del PdL Matteo Forte. L’ invito a partecipare è però esplicitamente rivolto a tutti coloro che sono contro l’ Area C, indipendentemente dall’ orientamento politico.

Drink a prezzo speciale 5 Euro!

L’ evento è promosso anche da www.milanofotografo.it. La pagina comprende anche altre foto del locale.

Altri dettagli sul locale: www.mamacafe.it

EATINERARI: viaggi ed esperienze nei luoghi del gusto

EATinerari: viaggi ed esperienze nei luoghi del gusto

Il viaggio non finisce mai. Solo i viaggiatori finiscono. E anche loro possono prolungarsi in memoria, in ricordo, in narrazione. Quando il viaggiatore si è seduto sulla sabbia della spiaggia e ha detto: “Non c’è altro da vedere”, sapeva che non era vero. Bisogna vedere quel che non si è visto, vedere di nuovo quel che si è già visto, vedere in primavera quel che si è visto in estate, vedere di giorno quel che si è visto di notte, con il sole dove la prima volta pioveva, vedere le messi verdi, il frutto maturo, la pietra che ha cambiato posto, l’ombra che non c’era. Bisogna ritornare sui passi già dati, per ripeterli, e per tracciarvi a fianco nuovi cammini. Bisogna ricominciare il viaggio. Sempre. Il viaggiatore ritorna subito.
Jose’ Saramago, Viaggio in Portogallo

Per chi le tradizioni non vuole reinventarle ma conoscerle e scoprirle; per chi crede che sia possibile innamorarsi ancora e di nuovo – a qualsiasi età – di un luogo, di una terra o di un panorama incantato; per chi certi sapori non li ha mai provati ed è una vita che li sta cercando, nascono gli EATinerari. Dall’unione di Liberi Tutti – realtà che opera nel settore del turismo con un’offerta di prodotti alternativi legati alla riscoperta del legame con il territorio – con Eataly, centro enogastronomico polifunzionale di acquisto, degustazione e vendita di prodotti alimentari di alta qualità, nasce il progetto EATinerari. del Gusto: una nuova opportunità di “fare turismo enogastronomico” partendo dall’acquisto di una scatola speciale.

Milano a San Valentino le fasi dell’amore a I Chiostri di San Barnaba

Mercoledì 14 Febbraio 2012

SAN VALENTINO

IL CORTEGGIAMENTO

Per lei: Maxi bouquet di fiori di mare

Per lui: …dipende da quanto ti ama lei…

(doppia porzione di carpaccio di tonno, salmone e ricciola

con crema al basilico e fiori commestibili)

Cuvée Marne Bianche Anteo

L’AMORE

Per lei e lui: Unione tra mari e monti, nasce la lasagnetta

(lasagnetta di mare con funghi)

Ribolla Gialla Paolo Pecorari