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Dogana del Buongusto degustazione vini Marchesi di Gresy e salumi Vescovi

Posted by Freemilano su 10 ottobre 2013

8 ottobre 2013

Abbiamo preso parte alla Degustazione gratuita,

tenutasi a Milano presso Dogana del Buongusto – Enoteca e Ristorante

Via Molino delle Armi, 48  20123 Milano  Tel. 02.83242444  www.ladoganadelbuongusto.it

con i vini delle Langhe della cantina Marchesi di Gresy  www.marchesidigresy.com

abbinati al prosciutto crudo di Salumificio Vescovi  www.salumificiovescovi.com

Il locale

Veduta esterna dell'ingresso della Dogana del BuongustoNello storico centro milanese, di fianco al Parco delle Basiliche, si trova La Dogana del Buongusto, il nostro locale dove il tempo spesso sembra essersi fermato.

Le volte con i mattoni antichi a vista, le bottiglie esposte con cura, l’ambiente caldo e accogliente regalano un’atmosfera di tranquillità nel caos della capitale meneghina.

Da noi la cultura dello stare bene insieme si fonde al moderno tramite la nostra cucina e la selezione dei nostri vini.

Quella che un tempo era una vecchia “carbonera”, è oggi un luogo d’incontro per persone di tutte le età e nazioni.  

La cucina

Sala grande della Dogana del BuongustoC’è chi sostiene la cucina innovativa, chi rimane rigidamente fedele alla tradizione, noi invece proponiamo una cucina basata sulle ricette ed i prodotti tipici del nostro Paese, che vuole reinterpretarli e permettervi di assaggiare le prelibatezze italiane senza mai essere banali.

Cerchiamo così di valorizzare i sapori ed i profumi tipici di tutte le nostre regioni.

Difficilmente uscirete dal nostro locale senza aver scoperto o provato qualcosa di nuovo.

E come le stagioni i nostri piatti si adeguano alle tradizioni del territorio.

Il vino

Selezione di vini della Dogana del Buongusto

 

Non a caso ci piace definirci Vineria con cucina. Poiché il mondo del vino da noi occupa un ruolo fondamentale. Le oltre 200 etichette sono a vostra disposizione per completare la vostra esperienza da noi.

Abbiamo selezionato i nostri vini con passione per cercare di proporvi il meglio senza esagerare, ricercando le particolarità del nostro panorama enologico e i vini della nostra tradizione e della nostra élite.

SI ORGANIZZANO DEGUSTAZIONI ED EVENTI IN BASE ALLE ESIGENZE DEI CLIENTI

 Dogana del Buongusto 

Wine Bar

Marchesi di Gresy

dal martedì al venerdì

Salumificio Vescovi

18:30-00:00

sabato 18:30-01:30

CHIUSO LA DOMENICA

Ristorante

dal lunedì al venerdì

12:30-14:30, 19:30-00:00

sabato 19:30-01:30

CHIUSO LA DOMENICA

 

Dogana del Buongusto

Via Molino delle Armi, 48

20123 Milano

Tel. 02.83242444

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