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#Ristoranti, #TheFork: al via domani il “Festival del Gusto” a #Milano

Posted by Freemilano su 19 marzo 2015

Segnaliamo a seguire la comunicazione sul “Festival del Gusto”, iniziativa promossa da TheFork che permetterà al pubblico milanese di prenotare fin d’ora e consumare a partire da domani 20/3 e fino al 3 Aprile migliaia di esperienze gastronomiche a prezzi agevolati.

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Aspettando Expo:

TheFork lancia a Milano il “Festival del Gusto”

Dal 20 Marzo al 3 Aprile, la piattaforma di prenotazione online dei ristoranti di TripAdvisor incorona Milano capitale della sperimentazione gastronomica con un’iniziativa volta ad avvicinare il pubblico alla cucina d’autore e alla scoperta di nuovi sapori

Quindici giorni per avvicinare il pubblico milanese alla cucina d’autore e invitare gli utenti a sperimentare gusti, sapori e colori diversi a tavola. E’ questo l’obiettivo della prima edizione del “Festival del Gusto”, iniziativa che TheFork , piattaforma di prenotazione online dei ristoranti di TripAdvisor, ha deciso di lanciare in Italia dopo il successo raggiunto a Parigi, Madrid, Barcellona e Bruxelles.

Dal 20 Marzo al 3 Aprile, saranno dunque disponibili fino a esaurimento posti migliaia di esperienze gastronomiche a prezzi agevolati, che gli utenti potranno prenotare da oggi su TheFork o attraverso l’app di TheFork. Padrini d’eccezione dell’iniziativa i top chef Felice Lo Basso (Unico), Giancarlo Morelli (Pomiroeu), Tano Simonato (Tano Passami l’Olio), Matteo Torretta (Asola), Elio Sironi (Ceresio 7) e Andrea Provenzani (Il Liberty), che per l’occasione offriranno menù pensati ad hoc per il Festival del Gusto. Ci saranno inoltre in esclusiva 10 posti a pranzo nel ristorante D’O di Davide Oldani che saranno offerti da TheFork.  

“Il Festival del Gusto nasce per avvicinare la città di Milano all’alta ristorazione”, spiega Almir Ambeskovic, Country Manager di TheFork per l’Italia. “I media hanno portato la cucina d’autore nelle case, ma si pensa ancora che sia rivolta esclusivamente a un pubblico ristretto di palati fini, quando invece è a tutti che vuole parlare. Il nostro obiettivo è dunque avvicinare le persone ad esperienze gastronomiche di alto livello e accompagnarle in un vero e proprio viaggio alla scoperta di nuovi sapori”.

Non solo alta cucina, “Il Festival del Gusto” promuove anche la sperimentazione a tavola a 360 gradi, offrendo esperienze gastronomiche a metà prezzo in decine di ristoranti milanesi suddivisi in quattro percorsi. Mare, Terra, Mondo e Italia: prenotando su TheFork.it si potrà spaziare dalle specialità di pesce a quelle di terra, dai piatti etnici ed esotici alle più disparate pietanze della tradizione italiana. I ristoranti che hanno aderito al “Festival del Gusto” andranno così ad aggiungersi a quelli già in promozione su TheFork.it , portando a quota 200 il numero di locali milanesi che dal 20 Marzo al 3 Aprile offriranno sconti alla cassa – tra questi un centinaio dimezzerà lo scontrino del 50%. Solo su TheFork.it inoltre lo sconto si applica su tutto il consumato, incluse le bevande. In totale sono 800 i ristoranti della città affiliati alla piattaforma.

Lanciata a Febbraio in Italia, TheFork, è leader a livello europeo nel settore delle prenotazioni online di ristoranti con un network di oltre 20.000 ristoranti partner nel vecchio continente, di cui oltre 5.000 in Italia.

La piattaforma permette ai clienti di scegliere e prenotare il ristorante in base alla zona, ai prezzi, alle disponibilità, al tipo di cucina, alle recensioni degli utenti e a molte altre caratteristiche. Per i ristoratori, si tratta invece di uno strumento capace di dare nuovo slancio al business non solo grazie all’e-booking, ma anche grazie a una serie di strumenti tecnologici che possono ottimizzare il tasso di prenotazioni e fidelizzare la clientela.

–*x*–

A proposito di TheFork

TheFork, brand di TripAdvisor®, è la piattaforma leader in Europa per le prenotazioni online di ristoranti, con un network di oltre 20.000 ristoranti e più di 6 milioni di utenti al mese. La piattaforma opera con il nome ‘lafourchette’ in Francia, Belgio e Svizzera, come ‘eltenedor’ in Spagna e come ‘TheFork’ in Italia. Il marchio opera anche in inglese come ‘TheFork.com’. TheFork mette in contatto utenti e ristoranti, permettendo ai primi di cercare ispirazione e prenotare online e ai secondi di incrementare le prenotazioni e la fedeltà dei clienti. Attraverso il sito web e l’applicazione mobile di TheFork, così come sulle pagine di TripAdvisor dedicate a ristoranti e città, gli utenti possono controllare la disponibilità in tempo reale, selezionare il ristorante in base a molteplici criteri – inclusi l’area geografica, il tipo di cucina, le recensioni e le promozioni – ed effettuare la prenotazione. Per i ristoranti, la soluzione offre strumenti per gestire le prenotazioni online e gli sconti, ottimizzare le proprie operazioni, migliorare i livelli di servizio e massimizzare il tasso di riempimento del locale.

TripAdvisor® è il sito di viaggi più grande del mondo*, nato per aiutare i viaggiatori a pianificare e prenotare la vacanza perfetta. TripAdvisor offre consigli di viaggio affidabili, pubblicati dai viaggiatori e un’ampia serie di funzionalità di ricerca informazioni, con collegamenti diretti agli strumenti di prenotazione che controllano centinaia di siti per trovare i migliori prezzi di hotel. I siti a marchio TripAdvisor rappresentano la più grande community di viaggiatori del mondo, con 315 milioni di visitatori unici ogni mese** e più di 200 milioni di recensioni e opinioni relative a più di 4.5 milioni di alloggi, ristoranti e attrazioni. I siti operano in 45 Paesi, inclusa la Cina, con il dominio www.daodao.com . TripAdvisor comprende anche la divisione TripAdvisor for Business, dedicata a mettere in contatto i professionisti del settore turistico-ricettivo con i milioni di utenti che ogni mese visitano il sito.

TripAdvisor, Inc (NASDAQ:TRIP) comprende 24 siti di viaggio affiliati:

www.airfarewatchdog.com , www.bookingbuddy.com , www.cruisecritic.com , www.everytrail.com , www.familyvacationcritic.com , www.flipkey.com , www.gateguru.com , www.holidaylettings.co.uk , www.holidaywatchdog.com , www.independenttraveler.com , www.jetsetter.com , www.niumba.com , www.onetime.com , www.oyster.com , www.seatguru.com , www.smartertravel.com , www.thefork.com (inclusi www.lafourchette.com , www.eltenedor.com e www.iens.nl ), www.tingo.com , www.travelpod.com , www.tripbod.com , www.vacationhomerentals.com , www.viator.com , www.virtualtourist.com e www.kuxun.cn .

*Fonte: comScore Media Metrix per i siti di TripAdvisor, dati mondiali, Dicembre 2014

**Fonte: Google Analytics, utenti unici al mese medi, dati mondiali, terzo trimestre 2014 (non includono il traffico su daodao.com)

Ufficio Stampa TheFork Italia: Theoria – Elena Collini

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