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a Milano CS “Uno sguardo su Fukushima oggi – Terra della biodiversità alimentare”

Posted by Freemilano su 14 ottobre 2015

Uno #sguardo su #Fukushima #oggi – #Terra della #biodiversità #Expo2015 #Milano

Milano 13 ottobre 2015 – In occasione del “Fukushima Week” organizzato presso il Padiglione #Giappone, EXPO Milano, dall’11 al 14 ottobre, si è tenuta ieri la conferenza stampa “Uno sguardo su Fukushima oggi – Terra della biodiversità” a cui ha partecipato il governatore di Fukushima, Masao Uchibori, per la prima volta in Italia dopo gli eventi del 2011.

La partecipazione dell’amministrazione di Fukushima a EXPO Milano 2015 ha come obiettivo quello di promuovere il territorio comunicando lo stato dell’arte relativo alla ricostruzione e alla ripresa della vita quotidiana in tutta la regione ad oggi.

Il Governatore Uchibori ha confermato la piena attività del paese nel processo di decontaminazione e di controllo del cibo. Attualmente solamente il 7% dell’area colpita risulta essere ancora inaccessibile, il restante 93% è tornata a essere ripopolata e sono riprese anche le attività agricole, ittiche e forestali.

I controlli sistematici ad ogni livello, dalla produzione, alla distribuzione, al consumo, resi possibili grazie alla cooperazione tra amministrazione, aree di produzione, produttori e distributori, garantiscono oggi la sicurezza dei prodotti agricoli, zootecnici e ittici della regione di Fukushima.

Anche in occasione della partecipazione a EXPO Milano sono state applicate tutte le procedure richieste per l’esportazione di prodotti alimentari giapponesi all’estero a garanzia della massima sicurezza dei prodotti.

A fine conferenza stampa si è tenuto un ricevimento durante il quale gli stellati Chef Osaka (del rinomato ristorante) e Leeman (del ristorante Joia) hanno offerto a tutti gli ospiti prelibatezze preparate con ingredienti tipici di Fukushima.

3. Safety and Security of Food EN.pdf

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