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sabato 17 pranzo contro lo spreco in piazza Castello

Posted by Freemilano su 16 ottobre 2015

#feedbackorg #F5KMilano @feedbackglobal #Milano sabato 17 pranzo contro lo spreco in piazza Castello

Sabato prossimo, 17 ottobre, ad un evento speciale contro lo spreco del cibo: in piazza Castello, tra le isole di Nevicata14, dalle 12 alle 16, si svolgerà Feeding the 5000 Milano, un grande pranzo gratuito per 5 mila persone preparato con prodotti freschi e di qualità, che sarebbero altrimenti destinati ad essere buttati in pattumiera.

L’iniziativa è organizzata in occasione di Expo Milano 2015 e della firma del Milan Urban Food Policy Pact, il primo Patto sulle politiche alimentari urbane, che viene siglato oggi a Palazzo Reale da 100 città del mondo.

Il pranzo sarà preparato dallo chef Marco Sacco, con il supporto di molti cuochi e da più di 100 volontari. Durante la giornata si svolgeranno diverse altre attività, tra cui la conferenza – spettacolo C’era una volta il ueist (Food), curata dai ricercatori dell’Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari, gli show cooking di grandi chef e saranno presenti molte personalità, tra cui Lisa Casali, scienziata ambientale ed esperta di cucina eco-sostenibile.

Per maggiori informazioni visita la pagina web dell’evento, la pagina Facebook oppure segui @feedbackglobal su Twitter, hashtag #F5KMilano

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