FreeMilano Press News Italia

Notizie in Anteprima – Redazione Online su WordPress

Anema e Cozze Brera Milano presenta la pizza con il mare dentro

Posted by Freemilano su 15 marzo 2017

#AnemaeCozze in #Brera a #Milano presenta la #pizza con #ilmaredentro #pizzedimare #pizzerie #ristoranti #Napoli

Martedì 14 marzo, da Anema e Cozze Brera Milano si è festeggiata la pizza con il mare dentro, cioè uno speciale impasto in cui è incorporato un fumetto di pesce.

www.anemaecozze.it

L’ Executive Chef Antonio Sorrentino arriva a Milano e con il resident Chef Gennaro Chiacchiera insieme al Campione e maestro pizzaiolo Vincenzo Capuano saranno gli attori di una cena dedicata alla grande tradizione della cucina di pesce partenopea

Il mare nell’anima. E ovviamente nella cucina. È questa la filosofia della nuova carta di Anema e Cozze Brera, in via Palermo 11 a Milano, che presenta i nuovi piatti nati dal sodalizio tra le due anime del team: cucina e pizzeria.

Martedì 14 marzo, a partire dalle 20, il trio guidato da Antonio Sorrentino, con Gennaro Chiacchiera e Vincenzo – mostreranno le potenzialità della combinazione tra alta cucina di mare, tradizione mediterranea e pizza napoletana contemporanea nella serata La cucina di mare nella pizza.

E quando diciamo nella pizza, intendiamo proprio nell’animo dell’impasto che diventa speciale incorporando già nella fase della lievitazione, che ricordiamo è doppia e di lunga durata (almeno 24 ore), un fumetto di pesce, cioè un brodetto ristretto e saporito, tipico della tradizione napoletana e in grado di regalare a chi lo assaggi il vero sapere del mare.

La tecnica combinata di cucina e pizzeria, che A&C BRERA ha a disposizione grazie al layout del ristorante di mare, crea una pizza speciale che tutti i clienti potranno assaggiare in anteprima proprio questa serata grazie a una degustazione guidata e gratuita della pizza.

Infatti a tutti i clienti che ceneranno nella sera di martedì 14 sara offerta una degustazione della pizza di mare esclusiva di Anema e Cozze Brera

Per info e prenotazioni dei clienti il numero di telefono è 02-36683702

Chiedere del direttore Massimiliano.

Vi aspettiamo numerosi e con ” l’anema ricca di voglia di mare” www.anemaecozze.it

Annunci

Sorry, the comment form is closed at this time.

 
Fashioncloudette's Blog di Claudia de Matthaeis

Live your life with style.......!!!

The Fashion Fairy

Fashion & Lifestyle Blog

Meet The Artists - Art Box

Impara l'arte e non metterla da parte. Anto.

viviennelanuit

Thrill, Sex and Netiquette

Cucina, Divertiti e Assaggia

la cucina di famiglia fatta col cuore

ROMY_MC

All Style by Romina Cartelli

La vita attraverso il cinema

La vita attraverso il cinema

versicolando

anonimo nottambulo pervado

Marcela YZ

Il mio mondo

«ma Milan l'è on gran Milan»

«Non è vero che sono brutta. Non è vero che sopra di me c'è sempre la nebbia. Non è vero che sono fredda e penso solo ai soldi. [..] Per chi mi avete preso? Io sono Milano. E sono una bella signora.» ~ Un giorno a Milano

Blamod

Notizie in Anteprima - Redazione Online su WordPress

This is not ADVERTISING

Only selected advertising

Dott.ssa Ilaria Rizzo

PSICOLOGA - PSICOTERAPEUTA

Notizie Milano Expo

All #Milan #News about #Expo2015 #Blog on WP.com

Silva Avanzi Rigobello

I tempi andati e i tempi di cottura

Raspa di Uva - il blog

Smile! the greatest WP site in all the land!

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: