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Archive for 23 maggio 2019

WAITING FOR MOEBIUS MILANO Dom 26 maggio PRANZO EVENTO DI ENRICO CROATTI ALLA LOCANDA SAN LEONE, SUI COLLI RIMINESI

Posted by Freemilano su 23 maggio 2019

WAITING FOR #MOEBIUSMILANO 26 maggio PRANZO EVENTO DI #ENRICOCROATTI ALLA LOCANDA #SANLEONE, SUI COLLI RIMINESI

WAITING FOR MOEBIUS MILANO

PRANZO EVENTO DI ENRICO CROATTI ALLA LOCANDA SAN LEONE, SUI COLLI RIMINESI

VENT’ANNI DOPO, ENRICO CROATTI

TORNA ALL’ORIGINE, NEL LUOGO DOVE PER LA PRIMA VOLTA HA PRESO IN MANO LE REDINI DI UNA CUCINA, PER PROPORRE UN MENU SOSPESO TRA PASSATO E PRESENTE, DAL TITOLO “RITORNO AL FUTURO”.

Risultati immagini per enrico croattiIl primo amore non si scorda mai. Vent’anni dopo lo chef riminese Enrico Croatti, Stella Michelin in Italia e in Spagna, torna all’origine, nel luogo dove per la prima volta ha preso in mano le redini di una cucina, a soli 17 anni: la Locanda San Leone, a San Leo, sui colli riminesi. È qui che domenica 26 maggio sarà protagonista di un vero e proprio pranzo-evento intitolato “Ritorno al futuro”: protagonisti alcuni grandi classici del suo menu al San Leone alternati a piatti iconici del suo percorso di questi anni che lo ha portato sin qui e che tra poco evolverà ancora con il suo nuovo progetto, Moebius, l’apertura più attesa dell’estate 2019 a Milano.  Leggi il seguito di questo post »

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