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Archive for 18 novembre 2019

IL RUMORE INFLUENZA LA PERCEZIONE DEL CIBO NEI RISTORANTI

Posted by Freemilano su 18 novembre 2019

IL #RUMORE INFLUENZA LA #PERCEZIONE DEL #CIBO NEI #RISTORANTI #Isolmant #TouringClubItaliano

Segnaliamo una ricerca dedicata al tema dei rumori presenti nei locali e delle loro conseguenze sulla percezione di cibo e vino.

Gli studi evidenziano infatti come i rumori di sottofondo possano alterare, spesso e volentieri in modo negativo, la percezione di un pasto, così come di una bevanda. Ecco perché i ristoratori stanno prestando sempre più attenzione a questo aspetto. Una problematica che è stata affrontata da Isolmant, azienda leader nella produzione di soluzioni per l’isolamento e per la correzione acustica, che per il secondo anno consecutivo è sponsor della guida “Alberghi e Ristoranti d’Italia 2020” del Touring Club Italiano.

IL RUMORE INFLUENZA LA PERCEZIONE DEL CIBO NEI RISTORANTI

Gli studi evidenziano come i rumori di sottofondo possano alterare, spesso e volentieri in modo negativo, la percezione di un pasto, così come di una bevanda. Ecco perché i ristoratori stanno prestando sempre più attenzione a questo aspetto dei loro locali.

Una problematica facile da risolvere con la linea isolspace style di Isolmant, per il secondo anno consecutivo sponsor della guida “Alberghi e Ristoranti d’Italia 2020” del Touring Club Italiano.

Che influenza può avere il rumore sulla percezione del gusto? Le ultime evidenze dimostrano che il rumore di sottofondo può veramente danneggiare la nostra abilità di odorare, assaggiare e godere del sapore di cibi e bevande. Per questo il problema di ristoranti e bar troppo rumorosi sta diventando una questione sempre più sotto i riflettori, un argomento da prendere seriamente in considerazione non solo per il benessere dei propri ospiti ma anche per il proprio business, visto che il comfort è una delle priorità degli italiani al ristorante. Secondo una ricerca di Doxa commissionata da Groupon, infatti, il 58% degli italiani si innervosisce per il rumore nel locale e la corretta acustica di un esercizio pubblico aumenta il numero di clienti, favorendone la frequentazione, il comfort e la permanenza.  Leggi il seguito di questo post »

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#MilanoMusicWeek #mmw19

Posted by Freemilano su 18 novembre 2019

Dal 18 al 24 novembre a Milano #MilanoMusicWeek #mmw19 #musiccitymilano
www.milanomusicweek.it

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NATALE IN CASHMERE : LE PROPOSTE DI MALO

Posted by Freemilano su 18 novembre 2019

#NATALE IN #CASHMERE – LE #PROPOSTE DI #MALO malo.it @MaloCashmere

image003

UNISEX: felpa rossa in puro cashmere; cappello ghiaccio con risvolto in puro cashmere.

DONNA: maglione bianco con ricami in puro cashmere; guanti rossi 3 bottoni in puro cashmere.

UOMO: maglione panna con trecce in puro cashmere; sciarpa jacquard in puro cashmere.

MALO

Ricordiamo l’acquisizione del marchio, nell’ottobre 2018, da parte di tre imprenditori italiani: Walter Maiocchi, Presidente, Luigino Belloni, Sales Manager, e Bastian Mario Stangoni, Responsabile Produzione.

«Malo attualmente è presente con le sue boutique nelle città più belle d’Italia, come Roma, Venezia e Porto Cervo ed anche in Spagna. Ma non vogliamo fermarci. Entro la fine dell’anno è prevista l’apertura di due nuove boutique, una in Italia e una all’estero. L’obiettivo – prosegue Walter Maiocchi, Presidente Malo – è quello di implementare l’export, puntando soprattutto al Giappone, Corea, Cina, Russia ma anche agli Stati Uniti, Canada e Germania, dove il Made in Italy e l’artigianalità, tratti distintivi del brand, sono sempre più apprezzati».

L’azienda che si prefigge di chiudere il 2019 con un fatturato tra i 15 e i 19 milioni di euro e di attivare lo store online già a partire da dicembre 2019, punta inoltre alla valorizzazione del ruolo delle maestranze all’interno degli stabilimenti produttivi di Campi Bisenzio (Firenze) e Borgonovo Val Tidone (Piacenza). Alle 110 persone che compongono l’azienda, infatti, se ne aggiungeranno altre in grado di portare nuova vitalità al brand e di sostenere ritmi di produzione in costante crescita. Ma non ci sono solo obiettivi economici: l’azienda ha messo in cantiere anche la realizzazione di una scuola che possa trasmette alle nuove generazioni il sapiente e sempre più raro mestiere della tessitura.

Malo, dal latino “ego malo”, significa “io preferisco”.

Un nome che si rivolge a chi percependo la differenza tra un buon cashmere e un cashmere di sublime fattura italiana, preferisce Malo.

www.malo.it

www.facebook.com/MaloCashmere

www.instagram.com/malocashmere



Malo SpA

via Gattinella, 6

50013 Campi Bisenzio (FI)

tel: +39 055 873 171

 

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