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Informazione libera no-profit a Milano – Redazione Online di Enrico Rasero

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Archive for the ‘enogastronomia’ Category

Collaborazione tra LG SIGNATURE e BELLAVISTA

Posted by Freemilano su 30 novembre 2020

Collaborazione tra #LGtv #SIGNATURE e #BELLAVISTA – la #Cantinetta #LGSIGNATURE #eccellenza italiana #cantina #Franciacorta #vini #LGitalia LG.com/it

LG Life's good

Notizia della collaborazione di LG SIGNATURE con Bellavista, due brand accomunati da valori condivisi come la ricerca dell’eccellenza e la costante attenzione al particolare. www.LGSignature.com

LG SIGNATURE PROMUOVE L’ECCELLENZA ITALIANA

Milano, 27 novembre 2020 – LG SIGNATURE, brand premium di LG Electronics, presenta LG SIGNATURE Cantinetta per vini nella cantina Bellavista annunciando, con questa occasione, una collaborazione che prevede l’utilizzo delle tecnologie LG SIGNATURE nella ideazione di un percorso guidato che il marchio di Franciacorta proporrà ai suoi visitatori nella prossima primavera.

LG-Signature-Cantinetta-Bellavista

La collaborazione nasce dalla volontà di LG SIGNATURE di promuovere le eccellenze del territorio valorizzando, attraverso la propria tecnologia, le straordinarie creazioni che Bellavista realizza nella terra di Franciacorta.  Leggi il seguito di questo post »

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ilMannarino Milano iniziata la SETTIMANA della COSTATA! 🥩Sconto da 25 € a 15 € ⏳

Posted by Freemilano su 15 novembre 2020

#ilMannarino #Milano è iniziata la SETTIMANA della #COSTATA! 🥩Sconto da 25 € a 15 € ⏳ #gastronomia #macelleria fb: @ilmannarino  www.ilmannarino.it

IL MANNARINO Macelleria On Line 

Le macellerie di piazza De Angeli 1, via Tenca 12 e via Fiamma 4/6 sono aperte tutti i giorni dalle 9.30 alle 20.00, carne fresca e piatti pronti di gastronomia a volontà!

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Non dirci che ti sei perso la NUOVA GASTRONOMIA del Mannarino

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Milano nasce nuovo evento: il PizzaVillage @ Home 5-8 novembre

Posted by Freemilano su 24 ottobre 2020

A #Milano nasce nuovo #evento: il #PizzaVillage @ Home 5-8 novembre www.pizzavillage.it con #delivery partner #Glovo Glovo

A Milano, dal 5 all’8 novembre,

il Pizza Village @ Home

Si svolgerà a Milano, dal 5 all’ 8 novembre p.v., una formula inedita del noto evento PizzaVillage di Napoli denominata Pizza Village @ Home. L’evento, ideato e prodotto dalle società Oramata Grandi Eventi ed AADV Entertainment si basa su un nuovo format, attraverso il delivery, per raggiungere le persone a casa con la pietanza più conosciuto al mondo: la pizza. 

“In questo particolare momento, purtroppo, le persone non potranno riversarsi in piazza per affollare un’edizione fisica del Pizza Village in programma a Milano, motivo per il quale il Pizza Village diventa @ Home e arriva direttamente nelle case dei milanesi. Un nuovo format che manterrà una identità fisica attraverso il delivery e ne assumerà una nuova e digitale attraverso i social, le piattaforme di streaming e il web”. Affermano gli organizzatori dell’evento. 

Nel capoluogo lombardo, dalla Campania al Veneto, giungeranno i top player del settore: Toto Sorbillo (Gino e Toto Sorbillo), Errico Porzio (Errico Porzio), Antonio Falco (Antica Pizzeria da Michele), Francesco Carrano (Artesana), Vincenzo Capuano (Vincenzo Capuano), Davide Civitiello e Antonio Sorrentino (Rossopomodoro) e Fabio Cristiano (Antica Pizzeria da Gennaro). 

I maestri pizzaioli, in collaborazione con trenta colleghi tra i migliori d’Italia, realizzeranno una selezione ad hoc nei due hub di produzione, che saranno posizionati in aree strategiche tali da garantire la più ampia copertura del territorio urbano. Il menù prevede sei pizze speciali a cui si aggiunge la regina delle pizze: la Margherita. Le consegne, nei 4 giorni di evento, saranno effettuate attraverso Glovo, Official Delivery Partner, che impiegherà centinaia di rider per consegnare gli ordini a destinazione.  Leggi il seguito di questo post »

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Milano, torna la Vendemmia di Montenapoleone District

Posted by Freemilano su 8 ottobre 2020

#Milano, torna la #Vendemmia di #Montenapoleone District
Torna la Vendemmia di Montenapoleone: l’undicesima edizione è anche digitale.

Dal 5 all’ 11 ottobre torna “La Vendemmia”. La manifestazione, giunta all’undicesima edizione, è ideata e promossa da Montenapoleone District e realizzata in collaborazione con il Comitato Grandi Cru d’Italia.

I global luxury brand e le cantine nazionali e internazionali si incontrano nel tempio dello shopping e del lifestyle. Quest’anno, inoltre, c’è il supporto di una nuova app digitale studiata per permettere agli invitati la pre-registrazione a tutti gli eventi del palinsesto.  Leggi il seguito di questo post »

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nuovo PokeMania by MAG Milano via Piacenza 17

Posted by Freemilano su 7 ottobre 2020

nuovo #PokeMania by MAG #Milano via Piacenza 17 @poke-mania
#Pokemaniabymag #healthyfood #qualityfood #foodlover #foodmilano #cibosano #followforfollowback #likeforlikes #poké #adoropoke #pokéforever #pokeforlife
Pokè le coloratissime e salutari bowl hawaiane sono il cibo del momento più richiesto nelle consegne a domicilio

Finalmente Aperti!

Vi aspettiamo!
Tutti i giorni – Dalle 11:30 alle 22:30
Milano, via Piacenza 17 
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La risposta di oltre 50 ristoratori a Milano al Coronavirus

Posted by Freemilano su 2 marzo 2020

La #risposta di oltre 50 #ristoratori a #Milano al #Coronavirus #ristorantiapertimilano

Non dobbiamo farci frenare dalla paura: la risposta di oltre 50 ristoratori a Milano al Coronavirus“Siamo regolarmente aperti, vi aspettiamo. Le istituzioni sono con noi, non dobbiamo farci frenare dalla paura” così dichiara Salvatore Maresca, imprenditore e owner dei due ristoranti Muu Muzzarella a Milano, in via Raffaello Sanzio 24 e viale Premuda 46. “Abbiamo attivato delle produce sanitarie ancora più stringenti per i dipendenti e per le pulizie, stiamo attenti a disinfettare ogni tavolo, prima e dopo il consumo”.
La ristorazione milanese è unita per supportare la città: un gruppo rappresentativo di oltre 50 imprenditori della ristorazione milanese si è incontrato ieri ed associato, sotto il nome “Unione dei Brand della Ristorazione Italiana”, per dare un segnale di presenza e supporto alla città e alle istituzioni. L’associazione delle aziende, di carattere temporaneo, rappresenta ad oggi circa 1000 attività della ristorazione per un totale di circa 10.000 lavoratori sul territorio. “Esprimiamo il nostro senso comune decidendo di tenere aperti i nostri locali, aderendo all’invito del nostro Sindaco Beppe Sala che richiama Milano al buon senso e invita a scongiurare atteggiamenti che possano generare eccessivo allarme, tra cui l’immagine di una città “spenta” in tutti i sensi, senza che ve ne sia l’effettiva necessità. Con i nostri colleghi abbiamo stabilito di devolvere un sostegno economico alle forze volontarie in campo, rappresentate da Associazioni riconosciute, che stiamo definendo in queste ore perché Milano è una città viva… e una città viva è una città che reagisce” dichiarano gli imprenditoriAderiscono all’iniziativa: 1. Antica Focacceria San Francesco 2. Basara 3. Bhangrabar 4. Bomaki 5. Bowls and More 6. Briscola – Pizza Society 7. Bun – The Abnormal Burger 8. Caffè Napoli 9. Chinesebox 10. Cioccolatitaliani 11. Cocciuto 12. Deseo 13. East River American Pub Unione dei Brand della Ristorazione Italiana 14. El Carnicero 15. El Porteño 16. Flower Burger 17. Foorban 18. Ghe Sem 19. Glovo 20. God Save the Food 21. Ham Holy Burger 22. Hamerica’s 23. I love poke 24. Il Mannarino 25. Iyo 26. Jazz Café 27. Kalamaro 28. L’Ov Milano 29. La Birreria Italiana 30. La Cantina del Giannone 31. La Filetteria Italiana 32. La Mantia 33. La Piadineria 34. La Risotteria Italiana 35. La Tartina 36. Lievità 37. Living 38. Long Island Navigli 39. Macha 40. Manhattan 41. Milano Restaurant Group 42. Muu muuzzarella 43. Nima Sushi 44. Nuda e Cruda 45. Osteria Brunello 46. Panini Durini 47. Panino Giusto 48. Pescaria 49. Pie – Pizzeria Italiana Espressa 50. Pills Pub 51. Pisco 52. Pizzium 53. Poke House 54. Pokeria by Nima 55. Poku by Bomaki 56. Refeel 57. Riccione 58. Riccione Bistrot 59. Rossopomodoro 60. Sapori Solari 61. Signorvino 62. Spiller 63. Spontini 64. SwissCorner 65. T’Amo Burger Unione dei Brand della Ristorazione Italiana 66. T’Amo Pasta 67. Taverna Visconti 68. That’s Vapore 69. This is not a Sushi Bar 70. Twin’s Café

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Milano Wine Week 6-13 ottobre

Posted by Freemilano su 7 ottobre 2019

#Milano #wine #week 6-13 ottobre #MWW  milanowineweek.com

DAL 6 AL 13 OTTOBRE TORNA LA SECONDA EDIZIONE DI “MILANO WINE WEEK”: TANTE NOVITA’ E UNO SGUARDO SEMPRE PIU’ ATTENTO ALLE NUOVE GENERAZIONI, CON OLTRE 300 APPUNTAMENTI E 6 WINE DISTRICT SPARSI PER LA CITTÁ.

Fare di Milano un grande palcoscenico internazionale per il mondo del vino, questo è l’obiettivo della Milano Wine Week. Saranno otto giorni ricchi di eventi e appuntamenti (oltre 300) che interesseranno tutta la città, con uno sguardo attento all’ evoluzione comunicativa del settore, alle nuove generazioni di consumatori e di addetti ai lavori e alle importanti risorse del turismo vinicolo.  Leggi il seguito di questo post »

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#ilovepoke in Porta Romana #newopening a Milano #milovepoke

Posted by Freemilano su 13 settembre 2019

#ilovepoke in #Portaromana #newopening #poke #Milano #bowls #milovepoke * Web www.ilovepoke.it * Fbook ilovepoke.official * Igram ilovepoke.official

Ha aperto a Milano in corso di Porta Romana 79 il nuovo store I Love Poke, il sesto in città, locale che propone le bowls in perfetto stile tipicamente hawaiano.

Vi chiedete come funziona?
Decidi la dimensione della ciotola (piccola a 9,9€ e grande a 12,9€), la base (riso bianco, integrale, insalata o metà e metà), la tua proteina (salmone, tonno, polipo, branzino, pollo, angus, tofu), i condimenti (polpa di granchio, pomodorini, cetrioli, mais, sesamo, edamame, carote, cipolle rosse, zenzero, cavolo, mandorle o a 50cent in più avocado, alghe, tobiko, ananas e mango) e la salsa (dalla soya, alla barbabietola e zenzero, al pesto di coriandolo e molte altre, tutte ricercate). In alternativa, se non hai voglia di starci a pensare, ci sono delle combinazioni già prestabilite, con gli accostamenti consigliati dallo chef.
*Un piatto completo, sano, energetico, bilanciato.

Aloha! Inizia l’era dell’healthy food to go con I Love Poke, il primo Hawaiian sushi in Italia. ·

Direttamente dalle Hawaii, abbiamo portato nel Belpaese l’ultimo trend in ambito alimentare, che unisce i due concetti di street food e cucina healthy. Ogni nostra poke viene realizzata in modo sano e bilanciato e la sua composizione è pensata appositamente per fornire il giusto apporto di calorie. Totalmente personalizzabili, sei tu a scegliere sempre nuovi e gustosi abbinamenti tra gli ingredienti disponibili ogni giorno nei nostri store.
Lasciati conquistare dal nuovo modo di mangiare sano! Vieni a trovarci ed entra a far parte della nostra tribe. #milovepoke
Siamo aperti tutti i giorni dalle 11.30 alle 23.00:

  • I LOVE POKE Duomo/Piazza Mercanti: Passaggio degli Osii 2, 20123, Milano, IT
  • I LOVE POKE Tortona: Via Tortona 20, 20144, Milano IT
  • I LOVE POKE Filzi: Via Fabio Filzi 4, 20124, Milano, IT
  • I LOVE POKE Turati: Via Turati 7, 20121, Milano, IT
  • I LOVE POKE Sebastiano del Piombo: Via Sebastiano del Piombo 23, 20149, Milano IT
  • I LOVE POKE Romana: corso di Porta Romana 79, 20135, Milano IT

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il nuovo Meneghino si presenta, birre artigianali con cucina milanese

Posted by Freemilano su 4 giugno 2019

il nuovo #Meneghino si presenta, #birreartigianali con #cucina #milanese fb: birrameneghino

Meneghino
in via Pietro da Cortona 13, ang. Piazza Guardi a Milano (zona piazzale Susa)

IL NUOVO MENEGHINO SI PRESENTA

Birre artigianali e nuova cucina meneghina

Milano, 3 giugno 2019

Il nuovo Meneghino si presenta alla città: sintesi ideale tra la calorosa accoglienza meneghina, le fresche ed eleganti birre artigianali, prodotte su ricette originali in un impianto di terzi appena fuori Milano, i piatti tratti dalla buona tradizione milanese e adattati alle esigenze della tavola fredda.

Meneghino è un locale, una linea di birre artigianali (complementate da innovativi cocktail birrari e diverse variazioni di gin tonic) e una proposta gastronomica, rielaborata grazie alla consulenza di Federica Solera, cuoca per vocazione ed esperienza sul campo. Da anni Federica lavora nella ristorazione, in campo birrario: alle spalle una lunga esperienza in sala presso Birrificio Italiano a Lurago Marinone, successivamente in cucina a Milano e come libera professionista.

Il lavoro creativo del menu ha portato Federica a confrontarsi con alcuni capisaldi della tradizione Milanese e regionale lombarda: Vecchia Milano in cucina (Ottorina Perna Bozzi), La cucina rustica regionale (Veronelli – Carnacina), Il talismano della felicitá (Ada Boni).

L’analisi e lo studio della cucina tipica milanese hanno portato all’elaborazione dei nuovi piatti, alle prove di gusto, agli abbinamenti con le birre e i cocktail birrari.

E ora un po’ di storia: il locale è nato qualche anno fa come BU/GU dall’idea di quattro soci nel quartiere di piazza Guardi, mentre oggi la gestione è in mano a Marco Bergamaschi (creatore delle birre e location manager nel mondo del cinema) e Luca Pirola (gestore del locale e video maker), affiancati dallo staff di sala e cucina. Il locale è fortemente improntato all’accoglienza, con le colazioni fin dalla prima mattina, il pranzo, l’aperitivo serale e l’offerta di piatti più elaborati la sera.

Gli arredi hanno subito qualche cambiamento per sottolineare anche a livello visivo l’impronta meneghina e il dehors estivo offre una piacevole vista sulla piazza antistante.

Spesso il locale ospita band che si esibiscono con musica dal vivo, perché i cinque sensi siano davvero tutti coinvolti nell’esperienza al Meneghino.

Anche l’identità di marca riflette e celebra lo spirito meneghino, dalle etichette delle birre all’insegna, alla grafica usata nella comunicazione.

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Presentazione RISTOGOLF 2019 by Allianz 6 maggio, Samsung District MILANO

Posted by Freemilano su 6 maggio 2019

Presentazione #RISTOGOLF 2019 by #Allianz – 6 maggio, #Samsung District #MILANO  www.ristogolf.com

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Abbiamo preso parte alla presentazione del Circuito Ristogolf 2019 by Allianz, che si è tenuta lunedì 6 maggio 2019 ore 11.00 presso Samsung Smart Home a Milano; sono stati presenti Enrico Cerea e Giancarlo Morelli, rispettivamente presidente e vice presidente.

Anche quest’anno l’Associazione Ristoratori Golfisti preannuncia una stagione emozionante tra i campi da golf più belli d’Italia e importanti chef ospiti, tra i migliori protagonisti dell’alta ristorazione italiana.

Ristogolf torna in campo: al via la nuova stagione 2019

Il Circuito Ristogolf 2019 by Allianz si presenta in anteprima lunedì 6 maggio al Samsung District di Milano, mentre il 15 maggio inizierà ufficialmente la gara itinerante che unisce l’eccellenza del golf al mondo dell’alta ristorazione nei campi da golf più belli d’Italia.

Formula vincente non si cambia, ma evolve anno dopo anno e non finisce di stupire. Nato nel 2012 dal desiderio di incrementare e sviluppare il gioco del golf fra ristoratori, albergatori, operatori del settore food&beverage e appassionati gourmand, Ristogolf giunge oggi alla settima edizione. Ideato dall’Associazione Ristoratori Albergatori & Co. Golfisti, fondata dagli chef stellati Enrico Cerea, Giancarlo Morelli, Davide Scabin, Norbert Niederkofler e guidata dal direttore Dario Colloi, golf professional e sport manager, Ristogolf cresce grazie a Sponsor, Soci, Golf Club, Chef e Media. Grandi nomi della ristorazione provenienti da cucine prestigiose si sono alternati sui green in queste edizioni rendendo Ristogolf un appuntamento imperdibile.  Leggi il seguito di questo post »

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